Choya ist ein traditioneller japanischer Likör, der aus der Ume-Frucht gewonnen wird und auch als Umeshu bekannt ist. Dieser Likör wird mit einer ganzen Ume-Frucht gealtert, um eine perfekte Balance zwischen dem Ume-Extrakt und den Spirituosen zu erreichen. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Verhältnis von Süße, Säure und exotischen Düften, die vom Ume-Kern ausgehen. Ihr milder Geschmack und elegantes Aroma entwickeln sich durch einen natürlichen, langsamen Alterungsprozess.
NEU ist ab sofort neben Choya Extra Years auch
- Choya Shiso – auf Basis von Extra Years mit leicht bitteren und würzigen Noten welche vom roten Shiso Blatt kommen
- Choya Royal Honey – gesüsst durch Honig & Gelee Royal
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