Champagne Castelnau ist eine unabhängige Boutique Marke mit Sitz in Reims. Die lange Lagerung auf der Feinhefe zeichnen die Qualitäten von Castelnau aus. Nach Champagner-Gesetz beträgt die minimale Lagerdauer 15 Monate für Champagner ohne Jahrgang und 3 Jahre für Jahrgangschampagner. Im Hause Castelnau wird der Brut Réserve 6 Jahre und der Blanc de Blancs Millésimé sogar 12 Jahre gelagert. Elegante, komplexe und frische Champagner mit einer feinen Perlage sind das Resultat.
